top of page

Carta

Primers — Primers — Starters

 

Croqueta de pollastre amb kimchi

Croqueta de pollastre amb kimchi 

Chicken croquette with kimchi

3,20 €

 

Espatlla ibèrica 100% gla 

Espatlla ibèrica 100% gla

100% acorn-fed Iberian shoulder 

22€ / 70 Grams

 

Pa amb tomàquet

Pa amb tomàquet

Català tomàquet bread

4,50 €

 

Amanida de tomàquet, préssec, sardina marinada, ricota casolana i orenga fresca

Ensalada de tomàquet, préssec, sardina marinada, ricota casera i orenga fresca

Tomato, peach, marinated sardine, homemade ricotta and fresh oregano salad

13,80€

 

Figues amb all blanc, anxoves pinyons

Figues amb all blanc, anxoves i pinyons caramel·litzats

Figs with white garlic, anxoves and caramelized pine nuts 

 17,20€

 

Flor de Peix llimona i alvocat amb suc de cogombre llima i coriandre, ceba tendra i jalapeny fresc 

Flor de Peix llimona i aguacat amb suc de cogombre llima i coriandre, ordi tendra i jalapeny fresc

Flower of lemon fish and advocat with cucumber llime juice and coriander, jar-onion and fresh jalapeño 

16,40 €

 

Amanida de mol·luscs amb gelée d'aigua de tomàquet al vi ranci, oliva gordal  i raifort

Ensalada de mol·luscs amb gelée d'aigua de tomàquet oliva gordal ficoide glacial i raifort

Mollusc salad with tomàquet water gelée with ranci wine, gordal olive and raifort

17,50 €

Verat marinat i soasada amb  pebrots vermells i terra de pernil ibèric

Verat marinat i soasada amb pebrots vermells i terra de pernil ibèric

Marinated and seared mackerel with red peppers and ground Iberian ham

14,50€

 

Milfulls de tubercles amb calamar, ous de peix i vinagreta de la seva tinta 

Milfulles de tubèrcles amb calamar, ous de peix i vinagreta de la seva tinta 

Millefeuille de canonades s skid, fish roe and vinaigrette d'its ink

17,00 €

Ceba farcida de rillette de bonítol, amb escabetx de pastanaga, safrà i botarga

Ceba farcida de rillette de bonic amb escabetx  de zanahoria, safrà i botarga

Onion stuffed with bonic rillette, with carrot and saffron marinade and bottarga

17,20 €

 

Rotllet de col farcit de careta de porc cruixent i maionesa de xipotle

Rotllet de col farcit de careta de porc cruixent i maionesa de xipotle

Cabbage roll filled with crispy pork snout, chipotle mayonnaise and coriander

18,20 € 

 

 

Peixos — Peixos  — Fish 

Ratlla a la mantega negra, tàperes, emulsió d'all rostit i all negre 

Ratllada a la mantega negra, tàpers, emulsió d'all escalivat i all negre

Ray fish with black butter, capers and roasted black garlic emulsion

21,00 €

 

Bacallà confitat amb tripes del seu budell y  cigrons

Bacallà confitat amb cigrons i budell de bacallà

Cod confit served with its own tripe and chickpeas

22,00 €

 

Lluç (de punxo del cantàbric) a  la planxa amb crema sàlvia i escalunya confitada_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d

cherry semi-deshidratat i oliva kalamata

Lluç (de punta del cantàbric) a la planxa amb crema sàlvia i escalunya confitada 

cherry semi-deshidratat i oliva kalamata

Grilled hake (Cantabrian skewered hake) with sage cream and shallot confit Semi-dehydrated cherry and kalamata olive

23,00 €

 

Peix del dia a la planxa amb radicchio, nap daikon i fulla de caputxina

Peix del dia a la planxa amb radicchi0, nap daikon i fulla de caputxina

Grild fish of the day with radicchio on daikon turnip and nasturtium leaf 

(Segons mercat)

 

 

Arrossos — Arrossos — Rice 

Arròs d'ànec canetó amb garrafó

Arròs d'ànec va canetar amb  garrafón

Duck  canetó rice  with garrafó

22,80 €

 

Paella de peix (consultar)

Paella de peix (consultar)

Fish paella (ask us) 

24,00 € 

 

Carns — Carns — Meat 

Tortell farcit de faisà, salsa al vi ranci i parmesà

Tortell farcit de faisà, salsa al vi ranci i parmesà

Homemade tortell stuffed with pheasant, served with aged wine salze and parmesan

 22,00 €
 

Moll de vedella amb espàrrecs verds, rebozuelos  i salsa bearnesa. 

Molleta de vedella amb espàrrecs verds, rossinyols i salsa bearnesa.

Veal sweetbread with green asparagus, chanterelles and béarnaise salze. 

22,00 €

 

Presa ibèrica amb llenties a la salsa i bledes 

Presa ibèrica amb llenties a la salsa i bledes

Iberian pork with lentils in its salze and chards

22,00 €

 

Xuleta de xai amb porro rostit, pesto d'alfàbrega i menta

Xuleta de xai amb porro rostit, pesto d'alfàbrega i menta

Lamb chop with roasted leek, basil and mint pesto

24,00 €

 

Colomí a la brasa amb remolatxa

Colomí a la brasa amb remolatxa

Grilled wood pigeon with beetroot 

27,00 €
 

Llengua de vedella estofada amb puré de patata,  espinacs saltats

Llengua de vedella estofada amb puré de patata, espinacs saltats i bec de gall

Braised veal tongue with mashed potatoes, sautéed spinach and bec de gall (chopped vegetables) 

21,00 €
 

Xuleta de vaca sense pinyol, 30 dies de curació

Costella de vedella deshuesada, 30 dies de curació

Beef chop boneless, 30 days of curing

9,90 €/100gr 


 

Postres — Desserts 
 

Lemon peu Capet

7,00 €

 

Fruits vermells al quadrat amb gelatina de llima

Fruits vermells al quadrat amb gelatina de llima

Squared berries with lime jelly

7,50 €

 

Gelat de pistatxo, escuma d'ametlla, toffee i nou de macadàmia

Gelat de festuc, espuma d'ametlla, toffee i nou de macadàmia

Festuc ice cream, almond foam, toffee and macadamia

8,00 €

 

Xocolata i vainilla 

Xocolata i vainilla

Xocolata with vanilla 

7,00 €

 

Baba al rom amb gelat de préssec 

Babà al rom amb gelat de préssec

Babà with Rum with peach ice cream 

8,00 €

 

Assortiment de formatges 

Assortiment de quesos

Cheese assortment 

13,50 €

Vins - Wines

Generosos/Sherry

 

Fi Mestre Serra

Palomino

Jerez

Copa de vi 5,80 €

 

Camamilla Delgado Zuleta La Goya

Palomino

Sanlúcar

Copa de vi 4,80 €

 

Olorós Mestre Serra 15 anys

Palomino

Jerez

Copa de vi 6,80 €

 

Pedro Ximénez Maestro Sierra 5 anys

Pedro Ximénez

Jerez

Copa de vi 5,80 €

 

Cinquena Do Castro LBV '15

Touriga nacional, touriga franca, 

tinta rori, tinta barroca

Porto, Portugal

Copa de vi 5,90 € 


 

Dolços/Sweet

 

Vaig veure de Boira Petit Caligo '14

Sauvignon blanc, chardonnay

Penedès

Copa de vi 7,00€

 

Dolç d'Orto Blanc'19

Garnatxa blanca, macabeu, picapoll

Montsant

Copa de vi 6,90 €

 

MR Telmo Rodríguez '20

Moscatell d'Alexandria

Màlaga

Copa de vi 7,70 €

 

Coteaux du Layon '18 

Domaine Delesvaux

 Chenin 

Loire

Copa de vi 7,00 €

 

Dolç d'Edetària '19

Garnatxa, syrah

Terra alta

Copa de vi 6,95 € 

 

Domaine Du Rousset- Peyraguey '13

Semillon, Sauvignon blanc,Muscadelle

Gironde- França

Copa de vi 8,50 €
 

 

Ancestrals/Frizzante

 

Ancestral Fins Ara '20

Perellada

Penedès

28,oo €

 

L'Alba al Turó Ancestral '19 Mas Gomà

Garnatxa negra

Font Rubí

27,00 €

 

El Torrent de la Bruixa '21

Perellada, macabeu, xarel·lo

Aiguamurcia, Tarragona

28,80€

 

l'Enclòs de Peralba '21

Malvasia de sitges

Gelida,  Penedès

29,00€

 

A pell Barba-Roja '20 Loxarel

Sumoll, xarel·lo vermell, garnatxa

Alt Penedès

34,80 €

 

Bianco frizzant Casa Belfi '21

Glera

Venet

32,00 €
 

Caves lleugers

 

Maria Rigol Ordi '19

Xarel·lo, Macabeu i Perellada

Penedès

23,00 €

 

Colet Tradicional Brut '17

Xarel·lo, macabeu, parellada

Corpinnat 

Penedès

26,00 €
 

Caves amb criança

 

999 Loxarel'16 

Brut natur Rosat, Pinot Noir, 

Xarel·lo. Penedès

22,90 €

 

Terra de Marca '16

Xarel·lo, macabeu, perellada

Penedès

29,00€

 

Recaredo Terrers Gran Reserva '18

Macabeu, xarel·lo, parellada 

Penedès

38,00 €

 

Millesimé Juvé i Camps 

Brut Reserva '17 

Chardonnay 

Penedès

44,00 €

 

Gramona III Lustros 

Brut Nature  Gran Reserva '13

Xarel·lo, macabeu 

Penedès 

58,00 €

 

Xampany

 

André Clouet Brut Réserve Grand Cru

Pinot noir

Xampany

52,00 €

 

3 Cépages Bourgeois-Diaz Brut Nature

Pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Xampany

58,80 €

 

Billecart-Salmon Brut Réserve

Pinot noir, chardonnay, pinot meunier

Xampany

71,00 €

 

Charlot Père & Fils' 13

P Meunir, Chardonnay

Champangne

78,00 €

 

Pol Roger Sir Winston Churchill '13

Pinot Noir, Chardonnay

Champangne

290,00€


Blancs Lleugers 

 

La Germana'20 

Macabeu, moscat

Montsant 

19,00 €

 

Origen Esteve Gibert '20 

Xarel·lo

Penedès 

20,00 €

 

Can Sumoi '21

Xarel·lo

Penedès 

25,00 €

 

Essencial Joan Rubió '19

Xarel·lo

Penedès 

34,00 €

 

Sense Paper' 20

Xarel·lo

Penedès

36,00€

 

Flow Blanc de Noirs Sota els Àngels '20

Carinyena

Empordà

24,00 €

 

Cosmic Via Fora '21

Macabeu

Agullana - Empordà

34,00€

 

Llunari '19

Garnatxa

Terra Alta

26,00€

 

Akilia '21

Palomino, Donya blanca

Bierzo

29,80€
 

Selva Vins '18

Premsal

 Mallorca 

29,80 €

 

Eresma '21

Verdejo

Rueda 

20,00 €

 

Leirana'20 

Albariño

Ries baixes

29,00 €

 

La Xaranga Talla i Raspa '20

Palomino

Jerez 

27,00 €

 

Tosca '21

Palomino

Cadiz 

23,80 €

 

Materne & Schmitt Wunshkind '17

Riesling 

Mosel

32,00 €  

 

AJ Adams '14

Riesling trocken

Mosel

36,00 €

 

Achilleé Yves Dietrich '19

Riesling

Alsace

42,00 €

 

Domaine Delaporte '21

Sauvignon blanc Sancerre

Loire 

44,00 €

 

Blancs amb cos

 

3 de Testuan'19 

Pansa blanca i garnatxa

Alella

22,00 €

 

Edetana '21

Garnatxa, viognier

Terra Alta 

26,00 €

 

Gran Clot dels Oms '19

Chardonnay 

Penedès

26,20 €

 

Clos Lentiscus '16

Xarel·lo

Penedès 

62,00€

 

Caminant Terra Remota '20

Garnatxa, chardonnay, chenin

Empordà

29,00 €

 

Did0 '20

Macabe0, Garnatxa, Xarel·lo

Montsant

39,80€

 

Els Bassots '21

Chenin Blac

Conca de Barberà

42,00€

 

Cervoles '20

Macabeu, Chardonnay

Costers del Segre

46,00€
 

Garatge Wine '20

Airen

Vi Terra de Castella 

31,00 €

 

Les Quarterons Sebastien Riffault '20

Sauvignon blanc Sancerre

Loire

45,50 €

 

Emmanuel Giboulot '20

Chardonnay

Bourgogne 

53,00 €

 

Domaine Faiveley '18

Chardonnay

Bourgogne- Nuits Saint Georges

330,00 €

 

Bianco Aldo Viola '18

Grill, catarratto, grecànic

Sicília

38,00 €

 

Il Tempo Ritrovato'20

Grec, Cerreto 

Campània

Itàlia

39,00 €
 

Ceibo '19 

Godello

Valdeorras

43,00 €

 

Granit Post Foudre '17

Albariño

Ries Baixas 

38,00 €

 

Txúria '20

Viura

Navarra

33,00 €

 

Gomez Cruzado, Criança '18

Viura, Ull de Llebre Blanc

Rioja

21,50€

 

Bhilar Phinca La Revilla '14

Viura

Rioja

118,00 €


 

Orange

          _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_           _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_  

Amb Mai' 20

Xarel·lo

Penedès

27,00 €

 

La Xocolata del Lloro'20 

Malvàsia

 Penedès 

36,00 €

 

Siuralta Orange '21

Garnatxa, Carinyena blanca, Malvasia

Montsant

35,00€

 

L'oranget del Montmell '21

Moscatell, carinyena, macabeu

Serra de Montmell - Tarragona

29,00 €

 

Tinoi orange Vinyes d'Empremta '17

Macabeu, pansera

Navàs

38,00 €

 

Abrisa't Barbara Forés '19

Garnatxa

Terra Alta 

35,00 €

 

Cacique Meravella '21

Moscatell d'Alexandria

Xile

32,00€

 

Sybille Kuntz Organic Orange'20 

Riesling, Mosel

Alemanya

 56,00 €

Rosats

 

Les Argiles D'Orto '19

Garnatxa

Montsant 

22,00 €

 

Pink Flow Sota els Àngels '19

Carinyena, merlot

Empodà

24,00 €

 

Celastrina '20

Garnatxa, Syrah

Terra Alta

26,00

 

MSB Lila '20

Garnatxa, Macabeu

Empordà

28,50€

 

Negres frescos

 

La Maria Ganxa '21 

Carinyena

Montsant

22,00 €

 

La Selecció Letors Vini '20

Garnatxa, carinyena, garnatxa blanc

 Montsant 

21,50 €

 

Suc de Sauló Celler Comunica '18

Garnatxa, carinyena

Montsant

27,00 €

 

I allò altre També '20

Garnatxa

Montsant

29,00€

 

Can Sumoi '19

Garnatxa, sumoll

Penedès

25,00 €

 

Clos Lentiscus '17

Carinyena

 Massís del Garraf 

28,80 €

 

Foresta '20

Sumoll

Massís del Garraf 

34,00 €
 

Son Llebre '21

Callet, Escursac

Santa Margalida - Mallorca

35,00 €

 

Otium '21

Garnatxa negra, gris, macabeu

Roussillon - França

38,00 €

 

La Dilettant Domaine 

Breton Bourgueil '19 

Cabernet franc 

Touraine, Loire

41,00 €

 

The Big Domaine Gilles Troullier '19

Garnatxa

Roussillon 

27,00 €
 

Els Aurons '21

picapoll negre, picapoll blanc

Manresa

39,00€

 

Cosmic Constel·lació '21

Carinyena Blanca, gris i vermella

Agullana - Empordà

28,65 €

 

Juicy '21

Merlot

    Rabós - Empordà

38,00€

 

Las Cabañuelas '18

Garnatxa, Cebreros 

Castella i Lleó

23,00 €

 

Algueira Patrimoni '19 

Mencía, Souson, Garnatxa

Ribeira Sacra 

32,00 €

 

As  Xaras ' 20

Mencía

Ribeira Sacra

30,00 €

 

Silice Xabrega '17

Mencía

Ribeira Sacra 

58,00 €

 

New Experiences '20

Ull de llebre, Albillo Mayor

Ribera del Duero

33,00€


Enfant Sauvage '18

Garnatxa, carinyena, mourvèdre

Côtes Catalans

36,00 €

 

Xat Fou Éric Texier '20

Garnatxa, clairette, garnatxa blanca, marsanne 

Côtes du Rhône

27,00 €

 

Domaine Camus-Bruchon '19

Pinot noir

Bourgogne

48,00 €

 

Ca 'Fiui Cort Sant Alda '20

Corvina grossa, corvina, rondinella, molinara Valpolicella, Veneto 

36,00 €

 

Il Poggio'14

Barbera

Emília, Romagna, Itàlia

32,00 €

 

Lys-Röd 32 '21

Blauer Wildbacher

Estíria - Austria 

43,00 €

 

Negres amb cos

 

Via Edetana '19

Garnatxa peluda, syrah, carinyena

Terra Alta

27,00 €

 

Jordi Miró '18

Carinyena

Terra Alta

31,00 €

 

Planella Joan d'Anguera '19

Carinyena, syrah

Montsant

33,00 €

 

Nita '19 

Garnatxa, carinyena, syrah, cabernet

Priorat

27,00 €

 

L'Infernal Riu '18

Garnatxa, syrah, carinyena

Priorat

39,00 €

 

La Formiga '19

Garnatxa, Carinyena, Syrah

40,00€

Priorat

Terra de Cuques '18

Garnatxa, carinyena

Priorat

48,00 €

 

MSB Pur '18

Carinyena, Garnatxa

Priorat

58,00€


Aster Criança '16

Tinta fina

Ribera del Duero

26,50 €

 

Gomez Creuat Criança '18

Ull de llebre, garnatxa, gracià

Rioja

21,50 €

 

Martell Torre Oña '15

Ull de llebre, mazuelo, garnatxa, viura

Rioja

42,00€

 

Viña Ardanza Reserva '15

Ull de llebre, garnatxa

Rioja

47,00 €

 

Vinya Tondonia Reserva '10

Ull de llebre

Rioja 

48,00€ 

 

Finca d'Aztule '15

 Tempranillo, Graciano, 

Garnatxa negra i blanca

Rioja 

58,00 €

 

Turó les Coves Gomez Cruzado '19

ull de llebre, Graciano

Rioja

88,00€

 

Merula Dg Viticultors '16

Merlot

Penedès

22,50 €

 

A Pèl '20 Loxarel

Garnatxa, merlot

Penedès

27,00 €

 

Tan Natural '21

Ull de llebre, Cabernet Sauvignon

Empordà

28,00 €

 

Clos Adrien '17

Syrah, Garnatxa

Empordà

72,00 €

 

Finca Viñoa '20

Caiño,Sousón, Brancellao

Ribeiro

29,90€

 

Els Cants Torremilanos '19

Tinta fina, merlot

Ribera del Duero

24,00 €

 

Goyo Garcia VIadero '20

Tinta fina

Ribera del Duero

33,00 €

 

Pagaments d'Anguix '18

Tinta fina

Ribera del Duero

29,00 €

Vega Sicília Valbuena '07

Ull de llebre

Ribera del Duero 

260,00€

 

La Bernardine M. Chapoutier '18

Garnatxa, syrah, mourvèdre

Châteauneuf du Pape

68,00 €

 

Respir Valdibella '20

Nero d'avola

Sicília

25,00 €

 

  1. Rosso Cantina Margò '18 

Sangiovese

Umbria

34,00 €


 

Segueix-nos a les nostres xarxes socials

 i comparteix la teva experiència 

@capetrestaurant

www.capetrestaurant.com 

bottom of page